-Fél kiló gomba
-kenőmájas
-tojás
-só,bors,vegeta,petrezselyem levél.
-sajt a tetejére.
A gombákat megmosom,majd megpucolom.
Lesózom és félre teszem míg a tölteléket elkészítem.
A kenőmájashoz két főtt tojást felkockázok,fűszerezem.
A gomba belsejébe bele töltöm kiskanál segítségével.
Jénaiba teszek néhány csepp oliva olajat,majd bele teszem a gombákat,picit lefedve párolom a sütőben,de csak addig míg a gomba el nem kezd puhulni. Amikor puhul a fedelet leveszem,ráteszem a reszelt sajtot,majd míg rá nem olvad sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése