Ragu leves

Pulykából.
Hozzávalók:
-fél kg pulykahús
-egy csokor sárgarépa
-1 petrezselyem
-ízlés szerint zöldborsó
-tejföl
-vegeta,só
-galuskához liszt,és tojás
Egy kisebb fej hagymát pici olajon megfonnyasztok,majd picit összesütöm a hússal.Befűszerezem,majd bele a zöldségek és felöntöm.
Amikor már majdnem kész behabarom,és beleszaggatom a galuskát.
Gyorsan elfogyott szerencsére ízlett mindenkinek:)

Töki Pompos

Ezt készítettem ma vacsorára.
Nagyon laktatós étel,és szerencsére ízlett midenkinek :)
A recepten semmit nem változtattam  csak a feltéten :) Eredeti recept : INNEN van .

Sütőtök golyók

Elsőre elég furán hangzik,de rendkívül finom nassolni való.Az ötletet az oviban kaptam,ahol megkóstoltam egy ilyet,és elmondták mik vannak benne .:-)
Nagyon finom volt,pedig nem szeretem a sütőtököt!
Itthon is elkészítettem,sajnos nem tudok pontos arányokat,úgy írom ahogy én készítettem.
Hozzávalók:
-Fél sütőtök(megsütve)
-500gramm darált háztartási keksz
-2 db alma lereszelve
-3 ek baracklekvár
-1 ek méz
-kókuszreszelék
A hozzávalókat összegyúrtam majd picit állni hagytam,aztán golyókat formáztam majd kókuszreszelékbe hempergettem.
Nagyon finom volt,és nem mellesleg egészséges is,biztosan készíteni fogok még.:-)

Almás-diós rácsos

Sima almáslepénynek indult,de közben kitaláltam,hogy jó lesz ez almás-diós rácsosnak is :-)Szóval a tészta ugyanez csak a külömbség annyi,hogy a tetejét rácsoztam,majd megszórtam diós cukorral.
Nagyon finom lett!

Lángos

Hozzávalók:
-Fél liter tej
-egy kocka élesztő(5dkg)
-1kk cukor
-1kg liszt
-2egész tojás
-só ízlés szerint
-1 doboz tejföl
A tejet megmelegítjük és a cukrot,sót beletesszük majd az élesztőt felfuttatjuk benne.
A lisztet egy tálba szitáljuk,beletesszük a tojást ,a tejfölt,és a felfuttatott élesztőt.
Szépen megdagasztjuk,majd duplájára kelesztjük jó meleg helyen.
Miután megkelt süthetjük tetszés szerinti nagyságúra.:-)
Mi sajtos-tejfölöset csináltunk,a fele tészta megmaradt és azt vacsira sütöttem ki.
Addig a hűtőben volt,és semmi baja nem lett.
Egy leves után kitűnő másodiknak,vagy csak egyszerűen vacsira.

Baconos csirkecombok párolt brokkolival

Egyszerű és gyors étel.Sőt nem mellesleg egészséges is:-)
Terhességem alatt diétára voltam ítélve,terhességi diabétesz miatt.
Akkor ettem leginkább ilyeneket,és az egész család megszerette..azóta szívesen eszünk párolt zöldségeket minden mennyiségben.
Elkészítés:
A combokat megmosom,majd be vegetázom,borsozom.
Jénaiba teszek pici olajat,belefektetem a combokat,és teszek rájuk bacont.
Felöntöm egy bögre vízzel,majd alufólia alatt puhára párolom,amikor puha fólia nélkül pirosra sütöm.
A brokkolit pedig vajon pároltam meg. :-)

Jelen :-)

Gondoltam írok már,bár nem sokan hiányoltak de mégis írom ezt a blogot is :-)
Április 18.-án életet adtam a második kisfiunknak ,Koppánynak!
3540grammal és 52centivel látta meg a napvilágot :-)

Mindent bele krokodil:)

Régóta tetszett már a recept,de mertem belevágni:)
Azt hiszem elsőre elfogadható lett a külleme:)
A recepten nem változtattam,innen van :)
A töltelék pedig sós volt,így ebédre megtette egy kis leves után.
Bele tettem mindent:
-Májkrém,lilahagyma,főtt tojás kockázva,savanyú uborka,sonka,reszelt sajt,egy pici tejföl bors ,só:)
Finom lett,csak a Kisfiam sajnálta szétvágni,mondtam Neki,hogy holnap is sütünk majd,de akkor túrósat :)
Így belement az "üzletbe" :-D

Reform pizza

Semmi másban nem tér el a sima pizza alapanyagitól,csak a liszt miatt.
Nem BL55-ös lisztet használtam,hanem graham lisztet,ettől kapta a szép barna színét:)
És szép vékonyra nyújtottam,így finomabb:-)

Gesztenyés piskóta tekercs

A piskóta tekercs alapból mindig mumus volt számomra,mert általában túl szárazra sikerült és feltekerés során a konyharuha alatt eltört.
De most gondoltam egy merészet és megsütöttem a saját fejem alapján,és finom lett:)
Hozzávalók:
-8tojás
-7ek liszt
-7ek cukor
-1 sütőpor
-1 vaniliás cukor
-1 csomag gesztenye massza
-némi vaj
Nos,legelsőként egy gáztepsit szilikonos sütőpapírral kibéleltem,majd a sütőt légkeveréssel 160fokra állítottam.
A tojásokat szétválasztottam,és a sárgáját szép habosra kavartam a cukorral.
Eztán a fehérjét vertem kemény habbá,majd a sárgájához hozzátettem a lisztet+sütőport és a fehérjével is összekevertem.
Eztán mehetett a sütőbe ahol szép világosra sütöttem,nem is száradt ki:-)
Amikor megsült akkor lehúztam a sütőpapírt,és még forrón száraz konyharuhával feltekertem.
És úgy is hagytam.
Közben elkészítettem a tölteléket,ami egy gesztenye massza volt,kevés vajjal habosra keverve.
Megtöltöttem,és szeleteltem.
Egyszerű,olcsó és finom!:)