Mai ebéd

Ma zöldborsó főzeléket és fokhagymásan sült oldalast készítettem.
Zöldborsót megmosok,majd enyhén sós vízben felteszem főni annyi vízben,hogy éppen ellepje.Mikor megpuhult a zöldborsó habarást készítek tejfölből és lisztből.A habarásba némi cukrot és egy csipetnyi sót teszek,majd "összerottyantom".
Fokhagymásan sült oldalast pedig sütés előtt picit megabálom sós vízben.Egyrészt a sertés hús jellegzetes szaga miatt is,mivel a párom válogatós:-/Amikor megabáltam forró olajban bővel fokhagymával pirosra sütöm.Íme:

Tegnapi ebéd

Azt hiszem ideje már írnom valamit:)
Nem csinálok nagy alkotásokat mostanában,de azért főzök ám:)
Tegnap repcsángot készítettem,ezt sok helyen sok néven sok féleképpen ismerik és készítik.Én így szoktam:
Megpucolok néhány nagyobb burgonyát,Ezt lereszelem,reszelek hozzá fokhagymát-vegetázom,borsozom,piros arany és pici színes paprika.Összedolgozom,majd egy marék lisztet teszek bele és egy egész tojást.Ezután kis fasírtokat formázok belőle,majd forró olajban kisütöm.
Kukorica salátát készítettem mellé,mert nem volt kedvem mással bajlódni.