Mágnás -diós

Recept  INNEN :)
a kép saját,isteni :))

Kürtös kalács :)

Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 dl tej
3 dkg élesztő
1 cs vaníliás cukor
1 csipet só
2 egész tojás
10 dkg Rama
2 ek. cukor
reszelt citromhéj
dió, fahéj, kókusz vagy cukor a bevonáshoz

Langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk.
Az alapanyagokat egy tálban összegyúrjuk, kb. duplájára kelesztjük. Kinyújtjuk a tésztát, és kb. 2 cm széles csíkokat vágunk. Olajozott formára (lehet üdítős, sörös doboz vagy papírtörlő guriga, és ezeket alufóliával bevonjuk) tekerjük, vajas ecsettel megkenjük a sütőformát, majd a feltekert tésztát is, és dióba, fahéjba, kókuszba vagy cukorba hempergetjük.

Epres mijazisten :D

Nevét nem tudom,a fejemből jött az ötlet tegnap délután.
Egyszerű,nagyszerű :)
Hozzávalók:
-1 cs. babapiskóta (reálosat használtam)
-2 cs vaniliás pudingpor
- 7-8dl tej
-2 vaniliás cukor
-1ek vanillia aroma
-fél kg eper

Egy üvegtálat "kibéleltem" babapiskótával,tettem rá egy vékony csík pudingot,arra egy sor epret,majd a maradék pudingot bele öntöttem,erre ismét eper,majd lecsurgattam csokival,és hűtő :-)

Koppány tortája :)

A kicsi fiam betöltötte első évét,és sütöttem Neki tortát.:)
Nagyon finomra sikerült,elfogyott az utolsó morzsáig!
Először is sütöttem 7tojásból piskótát,amit kihülés után 3felé vágtam.
Másodszor jött a krém,ami 8dl tejből és 2cs csokipudingból állt.
Szokásos módon megfőztem,és tettem bele egy tábla reszelt csokit.
Amíg hült,felvertem egy doboz hulala-t,és összekevertem óvatosan.
Megtöltöttem,díszítettem és kész is :)

Csoki torta

Ismét tortát  sütöttem,ezúttal az ovis farsangra.
Elkészítése ennek is pofon egyszerű volt:)
Hozzávalók:
-9tojásból piskótát készítettem.
Krém:
-2tábla étcsoki,
-fél ráma(mivel elfogyott a vajam)
,250ml hulala tejszín(fele került bele)
A piskótát megsütöm,amikor kihűlt 3felé vágom
A krémet elkészítem közben,a csokit megolvasztom gőz felett,majd habosra keverem a rámával
külön tálban a hulalat is kemény habbá verem,majd a felét hozzáadom a csoki masszához,összedolgozom,és megkenem a tortát :)

Szív alakú tejszínes gesztenye torta

Mimikém kitalálta,hogy Ő bizony tortát akar sütni.
Hagytam kibontakoznia  kisfiamat,de Ő már a piskótánál megunta..így én fejeztem be :)
Hozzávalók,ahogyan én készítettem:
-7tojásból piskóta.
1 doboz 500ml-s hulala tejszín(250ml elég a krémhez,a többi mehet díszítésre)
10dkg vaj
250g gesztenyemassza
cukor ízlés szerint.
A piskótát megsütöm,és 3egyenlő részre vágom.
Míg hül elkészítem a krémet:
A gesztenyemasszát habosra keverem a vajjal,aztán külön tálban kemény habbá verem a hulala-t,majd a felét hozzáadom a gesztenyéhez.
Szépen összedolgozom,és megtöltöm ,majd bevonom vele a piskótát.
Nos,hát ennyi az egész :)
Ez jutott eszembe így estére :D
Nagyon gyors,és könnyű az elkészítése.
Fogunk még ilyet készíteni azt hiszem. :)

Krumpli leves,ahogyan én készítem

Egy kevés olajon hagymát dinsztelek,majd abba teszem a felkockázott krumplit,2-3 db babérlevelet,só, delikátot ízlés szerint.
Felöntöm vízzel,majd beleteszem a kolbászokat,ezzel együtt főzöm.
Amikor már majdnem megfőtt készítek egy lisztes-tejfölös habarást,összerottyantom,és beleütök két egész tojást,ami szépen megfő benne,de innentől már nem kavargatom :)
Amikor megfőtt a tojás egy picike ecetet teszek még a levesbe,és ennyi :)
Jó étvágyat:)
(telós kép,mivel az adatkábelt eljátszották a fiúk )

Joghurtos csirkemell csíkok

Nagy kedvencünk lett :)
Elkészítése:
Csirkemellet csíkokra vágni,befűszerezni(vegeta,fokhagyma,bors)és ráönteni egy natúr joghurtot.
Picit szoktam állni hagyni,és kevés olajon pirosra sütöm.
Salátával és sültburgonyával tálalom :)