Túróval töltött kiflicskék

Ma mikor az egyik bevásárló központba beléptem,egyből kiszúrtam a szép sima kifliket.Vettem és 10db-ot:-)Mivel vettem túrót is,nem volt kérdéses,hogy mi lesz a vacsi mellé:)
Szóval vegyünk 6sima kiflit,vágjuk őket ketté és szabadítsuk meg a belsejüktől.
Töltelékhez általában fél kg túrót használok,2-3vanilliás cukorral,citrom reszelt héjával,és pici levével,egy tojás sárgájával,és ízlés szerinti cukorral.Ezt jól elkeverem...
Picit szoktam hagyni pihenni a tölteléket,hogy a hűtőben jól összeérjenek az ízek!
Mikor megvan,betöltöm a kifliket és forró olajban ropogósra sütöm.Amikor megsült kiveszem,és fahéjas cukorba forgatom őket.Ki,hogy szereti,kakaós cukorral is finom!:)
Melegen elfogyasztva a leg finomabb!:)
Egyszerű,gyors ,és finom!

Rakott karfiol

Szintén közkedvelt étel Nálunk.
Ma ebédre megállja a helyét.:)
Hozzávalók:
-1nagyobb fej karfiol
-Fél kg darálthús(én sertésből szoktam)
-1kisebb fej hagyma
-kb negyed kg rizs
-4kis tejföl
-Fűszerek ízlés szerint.
Felteszem főni a rózsáira szedett karfiolt,vegetás vízben.
Pici olajon hagymát fonnyasztok,majd bele a darálthús,és fűszerek.
Közben a rizst is puhára főzöm.
Ha minden megfőtt,egy tepsibe pakolom..
Egy sor karfiol,egysor húsos rizs,majd a tejföl.
Aki szereti reszelhet rá sajtot is:)
Kb 20percig összesütöm,míg a teteje nem lesz aranybarna:-)

CsirkePörkölt

Leginkább a Párom kedvéért készítem ezt az ételt.
Hagymát fonnyasztok egy pici olajon,majd beleteszem a megtisztított csirkét,Ízesítem..(Általában,vegeta,só,bors,pirosarany.)Lassú tüzön megfőzöm,majd tésztát főzök mellé.
Szereti....:)

Házi pizza

Nagyon szeretjük a pizzát,de viszont nagyon régen készítettem el.
Tegnap éppen itt volt az ideje,apa is nagyon örült Neki..Mimi pedig ismerkedett az ízekkel,látszólag bejön Neki a dolog.
Pizza tészta:
1.5-2dl tejben futtatok élesztőt,pici cukorral és sóval.A tetejét néhány csipet liszttel szórom meg,így kovászt kapok!
Amikor "feljött"az élesztő,beleöntöm kb.fél kg liszbe!Hozzáteszek úgy egy dl olivaolajat,de lehet étolaj is,plusz egy kk só.Összedolgozom a tésztát,hogy könnyen formázható legyen,majd letakarva pihenni hagyom 20-30percre(Mikor mennyire éhes a család:)
Amikor megkelt a tészta,akkor kinyujtom,általában gáztepsi méretűre sikerül.Feltét tetszés szerint,Mi általában pizzakrém ,sonka és szalámi,kukorica és savanyu ubi,na és sajt..jó sok:-)
Szilikon kör alaku formában gusztább,de a végeredmény mindig hamar elfogy;)

Sziasztok,üdv Mindenkinek:)
Ebben a blogban jegyzem fel,kedvenc ételeinket,receptjeinket!:-)
Igyekszem írni rendszeresen:-)0