2009. december 14., hétfő
2009. december 12., szombat
Kakaós csiga
Nagyon régen írtam,ennek a legfőbb oka a lustaságom volt:)
Szóval legutóbb kakaós csigát sikerült sütnöm,és nagyon finom lett a fiuk mind egy szálig begyűrték:)
Hozzávalók:
Úgy 2dl langyos tejben elmorzsolok egy fél élesztőt,pici cukrot és tejet.Ha ez "felfutott"akkor ráöntöm az előzőleg odakészített tál liszthez,egy tojás sárgájához és 25dkg margarinhoz/zsírhoz,ki mivel szereti.Ezt az egészet összedolgozom,és pihenni hagyom kb 30percig.Mikor szépen feljött a tészta akkor kinyújtom.Olyan fél centi vastagságúra!Megkenem vékonyan olajjal,és erre jön rá a kakaós cukor.Nekem jelen esetben "nyuszikakaóm" volt itthon,így cukrot már nem tettem bele.Feltekerem,és olyan egy-másfél centis darabokra vágom...majd kizsírozott tepsiben sütöm.Nagyon finom lett,de aki szereti a diót azt is tehet bele,azzal még finomabb.
2009. október 28., szerda
Túróval töltött kiflicskék
Ma mikor az egyik bevásárló központba beléptem,egyből kiszúrtam a szép sima kifliket.Vettem és 10db-ot:-)Mivel vettem túrót is,nem volt kérdéses,hogy mi lesz a vacsi mellé:)
Szóval vegyünk 6sima kiflit,vágjuk őket ketté és szabadítsuk meg a belsejüktől.
Töltelékhez általában fél kg túrót használok,2-3vanilliás cukorral,citrom reszelt héjával,és pici levével,egy tojás sárgájával,és ízlés szerinti cukorral.Ezt jól elkeverem...
Picit szoktam hagyni pihenni a tölteléket,hogy a hűtőben jól összeérjenek az ízek!
Mikor megvan,betöltöm a kifliket és forró olajban ropogósra sütöm.Amikor megsült kiveszem,és fahéjas cukorba forgatom őket.Ki,hogy szereti,kakaós cukorral is finom!:)
Melegen elfogyasztva a leg finomabb!:)
Egyszerű,gyors ,és finom!
Szóval vegyünk 6sima kiflit,vágjuk őket ketté és szabadítsuk meg a belsejüktől.
Töltelékhez általában fél kg túrót használok,2-3vanilliás cukorral,citrom reszelt héjával,és pici levével,egy tojás sárgájával,és ízlés szerinti cukorral.Ezt jól elkeverem...
Picit szoktam hagyni pihenni a tölteléket,hogy a hűtőben jól összeérjenek az ízek!
Mikor megvan,betöltöm a kifliket és forró olajban ropogósra sütöm.Amikor megsült kiveszem,és fahéjas cukorba forgatom őket.Ki,hogy szereti,kakaós cukorral is finom!:)
Melegen elfogyasztva a leg finomabb!:)
Egyszerű,gyors ,és finom!
2009. október 27., kedd
Rakott karfiol
Szintén közkedvelt étel Nálunk.
Ma ebédre megállja a helyét.:)
Hozzávalók:
-1nagyobb fej karfiol
-Fél kg darálthús(én sertésből szoktam)
-1kisebb fej hagyma
-kb negyed kg rizs
-4kis tejföl
-Fűszerek ízlés szerint.
Felteszem főni a rózsáira szedett karfiolt,vegetás vízben.
Pici olajon hagymát fonnyasztok,majd bele a darálthús,és fűszerek.
Közben a rizst is puhára főzöm.
Ha minden megfőtt,egy tepsibe pakolom..
Egy sor karfiol,egysor húsos rizs,majd a tejföl.
Aki szereti reszelhet rá sajtot is:)
Kb 20percig összesütöm,míg a teteje nem lesz aranybarna:-)
Ma ebédre megállja a helyét.:)
Hozzávalók:
-1nagyobb fej karfiol
-Fél kg darálthús(én sertésből szoktam)
-1kisebb fej hagyma
-kb negyed kg rizs
-4kis tejföl
-Fűszerek ízlés szerint.
Felteszem főni a rózsáira szedett karfiolt,vegetás vízben.
Pici olajon hagymát fonnyasztok,majd bele a darálthús,és fűszerek.
Közben a rizst is puhára főzöm.
Ha minden megfőtt,egy tepsibe pakolom..
Egy sor karfiol,egysor húsos rizs,majd a tejföl.
Aki szereti reszelhet rá sajtot is:)
Kb 20percig összesütöm,míg a teteje nem lesz aranybarna:-)
2009. október 26., hétfő
Házi pizza
Nagyon szeretjük a pizzát,de viszont nagyon régen készítettem el.
Tegnap éppen itt volt az ideje,apa is nagyon örült Neki..Mimi pedig ismerkedett az ízekkel,látszólag bejön Neki a dolog.
Pizza tészta:
1.5-2dl tejben futtatok élesztőt,pici cukorral és sóval.A tetejét néhány csipet liszttel szórom meg,így kovászt kapok!
Amikor "feljött"az élesztő,beleöntöm kb.fél kg liszbe!Hozzáteszek úgy egy dl olivaolajat,de lehet étolaj is,plusz egy kk só.Összedolgozom a tésztát,hogy könnyen formázható legyen,majd letakarva pihenni hagyom 20-30percre(Mikor mennyire éhes a család:)
Amikor megkelt a tészta,akkor kinyujtom,általában gáztepsi méretűre sikerül.Feltét tetszés szerint,Mi általában pizzakrém ,sonka és szalámi,kukorica és savanyu ubi,na és sajt..jó sok:-)
Szilikon kör alaku formában gusztább,de a végeredmény mindig hamar elfogy;)
Tegnap éppen itt volt az ideje,apa is nagyon örült Neki..Mimi pedig ismerkedett az ízekkel,látszólag bejön Neki a dolog.
Pizza tészta:
1.5-2dl tejben futtatok élesztőt,pici cukorral és sóval.A tetejét néhány csipet liszttel szórom meg,így kovászt kapok!
Amikor "feljött"az élesztő,beleöntöm kb.fél kg liszbe!Hozzáteszek úgy egy dl olivaolajat,de lehet étolaj is,plusz egy kk só.Összedolgozom a tésztát,hogy könnyen formázható legyen,majd letakarva pihenni hagyom 20-30percre(Mikor mennyire éhes a család:)
Amikor megkelt a tészta,akkor kinyujtom,általában gáztepsi méretűre sikerül.Feltét tetszés szerint,Mi általában pizzakrém ,sonka és szalámi,kukorica és savanyu ubi,na és sajt..jó sok:-)
Szilikon kör alaku formában gusztább,de a végeredmény mindig hamar elfogy;)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)