Citromos rizskoch

Recept INNEN

Almás krémes

Hozzávalók:
Tésztához:
60 dkg liszt
20 dkg Rama
20 dkg porcukor
2 tojás
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
3- 4 evőkanál tejföl
Krémhez:2 tojás
5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg Rama margarin
Töltelékhez:1,5 kg alma
2 evőkanál Rama
10 dkg cukor
fél mokkáskanál fahéj

Elkészítés:A tészta alapanyagait összegyúrjuk és 3 részre osztjuk. Tepsi nagyságúra kinyújtjuk, majd egyenként megsütjük a tepsi hátoldalán.
A krémhez a pudingport elkeverjük a tejjel, megfőzzük és a végén hozzákeverjük a tojásokat és a cukrot, majd hagyjuk kihűlni. A Ramát habosra keverjük a vaníliával, majd a pudinggal összedolgozzuk.
Az almát lereszeljük, a Ramával és a cukorral egy edényben puhára pároljuk, majd a fahéjjal ízesítjük. Az egyik lapra rákenjük a krémet, majd befedjük a másik lappal, erre ráhalmozzuk az almás tölteléket, végül befedjük az utolsó lappal. Porcukorral megszórva, szeletelve kínáljuk.

Gyors fánk

1 pohár natúr joghurt, 
1 tojás,
1 cs. sütőpor, 
1 cs. vaníliás cukor 
10 ek liszt
2 ek porcukor.
Reszelt citrom héja,és a fél citrom leve.
Ezeket szép simára összekeverem,és forró olajban pirosra sütöm! :)
Milka kakaóporral szórtam meg :)

Update kalács

Hozzávalók:
Kb 3 dl langyos tej
5 dkg élesztő
1 pici csipet cukor az élesztőhöz
1 csapott evőkanál porédesítő
1 tojás
6 dkg vaj vagy margarin
50 dkg csökkentett szénhidrát tartalmú liszt
só

Elkészítés:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt. (Én egy pici csipet cukrot teszek hozzá, annyi elég hogy felfusson és ennyitől még update 1-es marad a kalács.) Az anyagokat összedolgozzuk, kelni hagyjuk. Amikor 1,5-2 szeresére nő, ismét átgyúrjuk. 2 részre osztjuk a tésztát, mert ebből az adagból 2 db tepsi hosszúságú fonott kalács lesz. (Ha 1 is elég, fél adagot csináljunk.) A tészta darabokat további 3 részre osztjuk, hosszúkásra sodorjuk a részeket, majd 3-as fonással összefonjuk. Úgy alakítsuk, hogy tepsi hosszúságú legyen a kalácsunk. Tepsibe tesszük egymás mellé a kalácsokat és tetejét tojással megkenjük. Még 10 percet hagyjuk a tepsiben is pihenni, majd süssük szép aranysárgára.
Recept INNEN