2010. december 19., vasárnap

Sajtos rúd


Találtam itthon néhány dolgot amit még szerettem volna szav. idő előtt felhasználni.
Így született ma,sajtos rúd:)
Hozzávalók:
-40dkg liszt
-1 egész tojás(plusz egy a kenéshez)
-fél cs sütőpor
-trappista sajt ízlés szerint(legalább 5dkg a tésztába belegyúrva,reszelve)
-egy kocka ráma
-2 -3 evőkanál tejföl
-só ízlés szerint

A margarint összemorzsolom a lisztel,majd hozzáadom a többi hozzávalót.Szépen összedolgozom a tésztát,és egy órára pihenni teszem hűvös helyre,lehetőleg hűtőbe.
(ha ez kimarad sincs tragédia,ugyanolyan finom lesz pihi nélkül is)
Majd 1cm vékonyra nyújtom a tésztát, a tetejét meg kenem tojással majd jöhet rá a reszelt sajt.
Egy baja van csak,hogy hamar elfogy:)
Akik nagyon szeretik,simán kezdheti dupla adag begyúrásával.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése